Ви, ваша сестра, ваша тітка, мама вашої найкращої подруги, ваша сусідка.
Майже кожен знає когось, кого торкнувся рак молочної залози.
Зважаючи на те, що щодня діагностують рак молочної залози, а за оцінками 19 535 випадків на рік, це також не є несподіванкою.
Ризик діагностування раку молочної залози у віці 85 років для жінок становить 1 до 7, і хоча кількість діагнозів зростає, кількість смертей, що приємно, зменшується.
Незважаючи на це, рак молочної залози посідає друге місце після раку легенів серед найбільш смертельних онкологічних захворювань для жінок в Австралії, при цьому середній вік початку захворювання становить лише 61 рік.
Це означає, що певна кількість австралійських жінок отримають свій перший діагноз раку молочної залози у віці до 60 років.
Чим раніше ми його виявимо, тим краще ми зможемо з ним впоратися.
Але реальність залишається такою, що профілактика, коли це можливо, краще, ніж лікування.
У OnCore Nutrition ми тут, щоб підтримати вас і ваших близьких під час і після їх подорожі з раком.
Наш багаторічний пристрасний досвід в онкологічному харчуванні в спеціалізованих лікарнях та службах по всьому Мельбурну дозволяє нам добре підтримувати вас до, під час та після лікування раку.
Ми розуміємо вплив, який рак та лікування можуть мати на організм, і маємо досвід, щоб вибрати правильний баланс поживних речовин та моделей харчування, щоб оптимізувати ваш шлях до оздоровлення.
Але…
Сьогодні в центрі уваги – профілактика
Тому що ми також хочемо зменшити статистику.
П’ятдесят три австралійці в день – це занадто багато.
Приблизно 5-10% випадків раку молочної залози пов’язані з обтяженою сімейною історією або генетичними мутаціями, такими як BRCA1 або BRCA2, що залишає переважну більшість випадків, які обумовлені іншими причинами, в тому числі вибором продуктів харчування.
Насправді, дослідження показують, що до 30-35% смертей, пов’язаних з раком, пов’язані з дієтою (Ананд).
Так що ж ми можемо з цим зробити?
Топ-5 видів продуктів, які варто включати в раціон частіше
Наведені нижче продукти показали певний потенціал для зниження ризику раку молочної залози у тих, хто вживає їх більш регулярно…
- Волоські горіхи: ці маленькі джерела енергії знижують рівень гормонів, включаючи інсуліноподібний фактор росту-1 (ІФР-1), які були пов’язані з раком молочної залози та простати. Включайте невелику жменю (25 г) щодня.
- Каротиноїди: містяться в помаранчевих і темно-зелених листових овочах і фруктах, каротиноїди, такі як бета-каротин, надають цим продуктам яскравого кольору. Покладіть на тарілку трохи помаранчевих і темно-зелених овочів, щоб отримати користь від антиоксидантів.
- Жирна риба: Це допоможе нам досягти рекомендованих 200-500 мг омега-3 жирних кислот ДГК + ЕПК в день, а також забезпечить джерело вітаміну D. Якщо ми замінимо трохи червоного м’яса на жирну рибу, ми також зробимо кілька послуг для нашого кишечника. Прагніть до 2 порцій жирної риби на тиждень.
- Зелений чай: Антиоксиданти, що містяться в зеленому чаї, можуть захистити від пошкодження клітин, яке може сприяти підвищенню ризику раку. Тільки будьте обережні, якщо ви схильні до припливів, оскільки деякі люди вважають, що це може бути тригером. І спочатку поспілкуйтеся з нами, якщо ви проходите хіміотерапію або променеву терапію.
- Пробіотики, що містяться в продуктах харчування: Існують деякі докази того, що штами пробіотиків L acidophilus (містяться в місо, темпе, квашеній капусті, комбучі) та L. casei Shirota (містяться в йогурті та кефірі) можуть знижувати ризик раку молочної залози.
Топ-5 видів продуктів, які слід включати в раціон рідше
Наведені нижче продукти показали певний потенціал для підвищення ризику раку молочної залози у тих, хто споживає їх більш регулярно…
- Алкоголь: Будьте обережні з алкоголем. Особливо, якщо у вас раніше був діагностований рак молочної залози, оскільки навіть 6 г (1 ст. л. = 10 г) в день можуть збільшити ризик рецидиву.
- Рафіновані вуглеводи: Коли ми включаємо вуглеводи з високим глікемічним індексом, наш організм реагує вивільненням інсуліну, щоб допомогти перемістити, використовувати або зберігати циркулюючі цукри. Коли рівень інсуліну підвищується протягом тривалого часу, може підвищуватися рівень циркулюючих гормонів і маркерів запалення (включаючи IGF-1), які можуть бути пов’язані з ризиком раку молочної залози.
- Червоне м’ясо: Ми часто говоримо про нього у зв’язку з раком кишечника, але є дослідження, які свідчать про те, що зниження споживання червоного м’яса також може знизити ризик раку молочної залози. Хтось хоче пісний понеділок?
- М’ясні напівфабрикати: Бекон, шинка, салямі, сосиски, хот-доги. Те ж саме, що і вище. Замініть їх на морепродукти, птицю, бобові або тофу.
- Підсолоджені цукром напої: Всесвітній фонд дослідження раку рекомендує обмежити споживання підсолоджених цукром напоїв, а в ідеалі – повністю відмовитися від них. Підсолоджені напої пов’язані зі збільшенням ваги, а надлишок жиру в організмі збільшує ризик виникнення тринадцяти різних видів раку, включаючи рак молочної залози.
Харчовий раціон
Хоча про окремі продукти, подібні до перерахованих вище, важливо пам’ятати, науці є що сказати про зв’язок між ризиком розвитку раку і загальним раціоном харчування.
Їжте менше, як… західні люди
Результати різних досліджень виявили зв’язок між західними моделями харчування – з високим вмістом рафінованих вуглеводів, підсолоджених напоїв, оброблених, смажених і упакованих продуктів, червоного м’яса, насичених і транс-жирів – і ризиком раку молочної залози. Цей зв’язок сильніший у постменопаузальному раку молочної залози. Західна модель харчування була достовірно пов’язана з 18% збільшенням ризику розвитку естрогенових рецепторів (ER+) та/або прогестеронових (PR+) пухлин молочної залози.
Їжте більше, як … середземноморці
Мало того, що ця дієта включає в себе велику кількість продуктів “їжте більше” і менше продуктів “їжте менше”, традиційна середземноморська дієта, багата свіжими сезонними овочами, фруктами, бобовими, з помірною кількістю риби, птиці, молочних продуктів і оливкової олії першого холодного віджиму, пов’язана зі зниженням ризику раку молочної залози.