Цікаві Новини Сьогодні Онлайн > News World

Цікавості з Україні та світу

Бананові вівсяні млинці

Лют 17, 2023
Бананово-вівсяні млинці

Приготуйте наші корисні млинці з вівсяними пластівцями та бананом для природної солодкості. Подавайте з кулькою вершкового йогурту та свіжими фруктами.

Інгредієнти:

  • 125 мл вівсяного молока;
  • 2 яйця, розділені;
  • 1 невеликий банан;
  • 100 г вівсяних пластівців;
  • 2 ч.л. розпушувача;
  • кілька крапель ванільного екстракту;
  • олія, ми використовували спрей з авокадо;
  • нежирний йогурт і фрукти зверху.

Спосіб приготування:

  1. Покладіть вівсяне молоко, яєчні жовтки, банан, овес, розпушувач і ваніль у блендер і збийте до однорідної суміші. Збийте яєчні білки до стійких піків. Збийте 1-2 ст.л. білків у тісто, а потім додайте решту.
  2. Розігрійте антипригарну сковороду на середньому вогні, збризніть її олією, вилийте приблизно 2 ст.л. тіста і готуйте 1-2 хвилини, доки основа не схопиться і не з’являться бульбашки по всій поверхні. Переверніть і смажте іншу сторону протягом хвилини. Повторюйте кілька разів, переконуючись, що верх виглядає сухим, перш ніж перевертати, інакше середина розвалиться.